STORIA

Si tratta di una razza creata dal Preside Simoncini nella conigliera dell’ITAS Celso Ulpiani di Ascoli Piceno nel 1935.

Il Dott. Simoncini notò nel territorio Piceno la presenza di un ceppo locale di conigli dal mantello nero particolarmente rustica, resistente alle malattie, molto adattabile ad una alimentazione povera ma con carattere piuttosto selvatico. Il Preside quindi riuscì nell’intento di creare una razza con le caratteristiche del coniglio nero ma dal carattere più docile e adatto all’allevamento. Oggi è diffuso in alcuni allevamenti del Piceno.

UTILIZZI GASTRONOMICI

DESCRIZIONE MORFOLOGICA

La taglia è medio grande è può raggiungere i 5-6 kg. Si caratterizza per il mantello nero lucente e un’indole docile. Si riproduce molto bene e ha un’elevata rusticità. Questa razza produce carni di ottima qualità.

I CUSTODI

Associazione ACAP

Gli allevatori degli animali da corte del Piceno sono riuniti nell’Associazione Colombofila Avicunicola Picena, nata ad Ascoli Piceno nel 1984 per riunire gli allevatori e gli appassionati di colombi e divulgare l’allevamento di colombi di razza pura. Negli ultimi anni, grazie alla collaborazione con AMAP l’associazione si è impegnata nella diffusione e salvaguardia di diverse razze autoctone a rischio estinzione ed è impegnata in numerose attività sociali e promozionali.

Via G. Pascoli, 25 Monteprandone (AP)

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