Az. Agricola Paolo Diamanti

L’azienda nasce dalla passione per il territorio di Paolo, il titolare che on pazienza e dedizione si è impegnato nel recupero del Marrone dell’Ascensione. Una piccola produzione che viene interamente impiegata nella Sagra della Castagna di Caprodosso, una manifestazione che dal 1971 valorizza la produzione locale.

I PRODOTTI

Marroncino dell'Ascensione

Si tratta per la maggior parte di castagneti abbandonati che alcuni appassionati stanno cercando di recuperare. Si caratterizza per le dimensione più piccole rispetto al marrone classico.

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