Az. Agricola Poveromo Paola

L’azienda trasforma con metodi artigianali i prodotti coltivati alle pendici del monte Catria nel territorio di Cantiano. La produzione principale riguarda i trasformati a base di visciole come il vino aromatizzato e le confetture ma tra i prodotti aziendali ci sono anche miele, olio, succhi di frutta e confetture varie. La vendita avviene prevalentemente sul posto o nei mercati della zona.

I PRODOTTI

Visciola di Cantiano

Nell’area di Cantiano già negli anni 70 era impiegata nella trasformazione da parte di varie ditte che la utilizzavano per la preparazione di sciroppi. Studi recenti hanno evidenziato notevoli proprietà antinfiammatorie delle visciole e l’elevata presenza di sorbitolo ne fanno un frutto adatto anche ai diabetici.

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