Az. Agricola Gobbi

L’azienda, a gestione familiare, coltiva dal 1993 diverse varietà di mele antiche e a rischio di estinzione. Il frutteto aziendale nasce dalla collaborazione con AMAP (ex ASSAM) e l’Università di Camerino in un progetto volto al recupero di specie adatte al microclima locale. Oggi Umberto con la figlia Caterina conducono l’azienda in continuo aggiornamento per migliorare sempre di più la coltivazione e offrire un prodotto sano e genuino ai propri clienti presso il loro punto vendita aziendale.

I PRODOTTI

Mela Rosa dei Monti Sibillini

Questa varietà è diffusa nel territorio pedemontano delle province di Macerata, Fermo ed Ascoli. Questa prima tappa dell’itinerario si concentra nell’area produttiva della provincia di Macerata e in particolare la zona di Monte San Martino. La Mela Rosa è un albero rustico, molto adattabile, estremamente longevo e, purtroppo, entra in produzione con molto ritardo, se innestato su proprio piede. Questa ultima particolarità ne ha limitato la diffusione nelle vaste coltivazioni perché il mercato, fino ad oggi, ha richiesto una fruttificazione, la più rapida possibile, per evidenti ragioni commerciali.

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