Az. Agricola Cerdinali Tina

"L’azienda agricola Cardinali Tina è una piccola realtà di circa 5 ettari situata a valle del centro abitato di Fratte Rosa nel versante che guarda il mare. Qui, oltre a frumento, mais, Fagiolo Biscottino e Fava di Fratte Rosasi allevano principalmente per il fabbisogno familiare animali da cortile e si coltivano ortaggi, vigna e un piccolo uliveto.

I PRODOTTI

Fagiolo Biscottino

Dai racconti degli agricoltori locali questo fagiolo somigliante ad un cannellino marrone scuro era già presente su ampia parte del territorio e su molti mercati locali.

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