STORIA
Si hanno scarse notizie riguardo la sua storia. La zona di diffusione è limitata all’area del Montefeltro.
UTILIZZI GASTRONOMICI
Il frutto è molto apprezzato sia per il consumo fresco che per la trasformazione artigianale
I CUSTODI
Agriturismo Montefiorentino
La struttura opera principalmente con la propria fattoria didattica e l’ospitalità. Qui è anche possibile fare attività didattica e laboratori dedicati sia alle scuole che agli ospiti dell’agriturismo. L’attività agricola invece è incentrata principalmente sull’allevamento di bovini di razza marchigiana.
Loc. Montefiorentino, Frontino (PU)
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Az. Agricola Florovivaistica Il Sorbo
L’azienda nasce nel 2002 con l’intento di valorizzare la biodiversità e la ricerca di antiche varietà con particolare a mele, pere e frutti minori. L’azienda cura anche la parte tecnica dell’Orto dei Frutti Dimenticati di Tonino Guerra. Oltre ai frutti abbiamo anche una sezione specializzata nella tartuficoltura. La vendita avviene in aziende o nelle fiere del settore.
Loc. Montefiorentino, Str. Prov. 99, Frontino (PU
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